кнопки

воскресенье, 9 августа 2015 г.

Опять!

Опять обо всем!
У меня летом такая насыщенная жизнь получается.
И шитье, и заготовки, и дети туда-сюда ездят. Только и успеваю крутиться!
Начну прям с сегодня (09.08.2015)

________________________________________________________________________________
Сегодня у меня гастрономически-заготовочный день. В сиротской кастрюльке булькает аджика. Я делаю очень острой. Мы любим.


 ✅АДЖИКА. Помидоры 2 кг, морковь 1 кг, яблоки 1 кг, перец болгарский 1 кг, чеснок 200 гр, перец острый 2-3 штуки, соль 0,25 стакана, сахар 1 стакан, уксус 6 % 1 стакан, масло растительное 1 стакан.
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Все овощи почистить и перемолоть на мясорубке (кроме чеснока). Вполученную смесь добавляем соль, сахар, масло и варим 1 час. Добавляем уксус и молотый чеснок и варим еще 5-10 минут. Закрыть в стерилизованные банки. ✅я делала на две порции. Получилось 9 семисоток и 2 литровые и поллитра осталось на покушать сейчас
_________________________________________________________________________

А еще сегодня я приготовила суп гаспачо



Дня три хотела суп гаспачо. Вот, приготовила.
 ✅ ГАСПАЧО. Помидоры 500 гр, огурцы 2 штуки, болгарский перец 2 шт, чеснок 3-4 зубчика, оливковое масло 3 ст ложки, винный уксус 3 ст ложки, базилик 1 веточка, соль 1 ч ложка. + сухарики. Измельчить все в блендере, добавить специи, остудить в холодильнике, подавать с сухариками. 
✅я огурцы не измельчаю в блендере, я их мелко шинкую. Мне нравится, когда в супе есть и кусочками что-нибудь.
_________________________________________________________________________

А еще я варила раков. Из Армении. Просто у нас такие продаются. Местных - нет :(


Мне вот интересно, а как их живыми привозят? 
РЕЦЕПТ. Воду посолить по вкусу. Бросить укроп, головку чеснока, пару болгарских перчин и перец горошком. Сварить. Все.
Я раков не ем.
_________________________________________________________________________

Поедание арбуза. Этот был не фантастика. Так себе.
Блюдо привезла из Турции. Люблю керамику. Я еще турку себе там купила, медную. 
Нет-нет, мы не ездили отдыхать. Это было давно. Печально вздыхаю. ХОЧУ В ОТПУСК!!!


_____________________________________________________________________

________________________________________________________________________
Старшенькая регулярно ездит в гости. Ну как, в гости. У нее еще и фотосессии или свадьбы. Подрабатывает ребенок.
В один из приездов она снимала репортаж в сообщество "один мой день", если кому ИНТЕРЕСНО посмотреть станицу СТАРОМИНСКУЮ, немножко мой дом и немножко мою семью - ВАМ СЮДА

_________________________________________________________________________

О ШИТЬЕ.
СШИЛА два комплекта. Ридикюль и кошелек к нему.
НОМЕР раз.





________________________________________________________________________________

а еще мне пришла посылка с подарком.


Это трикотаж нарезанный таким жгутиком. Вяжу коврик.
На заднем плане еще один ридикюль, кожаный. Еще не фотографировала. И четыре раскроенных ждут меня. Может, завтра?

_______________________________________________________________________
Чуть не забыла! Мне муж подарил еще одну орхидею.
Камбрия. Впервые вижу орхидею с ярко выраженным запахам. Пахнет очень сильно. Прям как вечерние духи. Мы пересаживали орхидеи, муж ходил в магазин за грунтом и принес мне это чудо. 

На этом позвольте откланяться. Всем пока!

15 комментариев:

  1. Ирина, у вас такая жизнь насыщенная и интересная)))) все успеваете, и шить и готовить, еще и коврики вязать))))
    Муж какой умница, за грунтом пошел, а принес еще и орхидею))
    ридикюльчики очень хорошенькие)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья, он знает, что я цвет люблю, вот балует :)

      Удалить
  2. Ирочка - а я заходила недавно, думаю - куда пропала.... А ты вот и пришла)))
    Ну прежде всего - сынок - мамочка))) Такой миииилый...
    Я думала что одна тут лето в банки прячу... А вот и не одна))) Тоже сезон у меня...
    Раки - оно по им физиономиям, по усам!!! видно что не русские)))
    Про "сиротскую" кастрюльку - была, была такая у меня... Как же я её любила! В ней же ничего не пригорало!! Всё быстро закипало!!! Спёрли... На даче оставила на веранде - а утро - нет... Эх..
    Ты молодец, что еще успеваешь что-то рукодельное творить... Я - зависла между жарой и ленью...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, я зайду с утра в блог, посмотрю-посмотрю и все. Писать то не хочется, то не о чем.
      ______________________________
      Сиротская кастрюлька - мамина. Беру в аренду. У меня есть своя, но в два раза выше. Я и плечо так вывихну, пока мешать буду.
      А закатки у нас до глубокой осени. Планы еще есть, только вот банки заканчиваются.

      Удалить
    2. У меня литровые тоже уже все ушли... Поллитровых еще полсотни есть)))

      Удалить
    3. У мня маленькие закончились будем покупать. Лечо еще хочу.

      Удалить
  3. Ира, вот это деятельность!) Я, кстати, просматриваю иногда сообщество "Один мой день". Увидела твою дочку там, помню, что знакомое лицо, но откуда помню, не сразу вспомнила). Но как пролистала, сразу поняла, что везде наши))). Сумочки и кошельки с девочками покорили!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, мы вездесущи :))))) Я люблю это сообщество просматривать. Не всегда получается, но иногда все заглядываю.

      Удалить
  4. Ох, Ира, узнаю тебя, консервный завод, куча вкусностей и снова, снова сумочный обвал))). Ты вроде обещала себе отдых? Уже все? Девочки хороши, уж очень хороши. Орхидея впечатлила, доселе эти цветы оставляли меня равнодушной, но твои новые, будто красные ромашки....я бы тоже такую хотела. Пусть подольше радуют хозяйку своим цветением!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Яна, все как-то не соберусь в отпуск. Директор не подписывает, говорит:"Поработайте еще, Ирина Юрьевна".
      Яна, орхидеи надо завести, только потом начинаешь их любить :)

      Удалить
  5. Я хочу в Краснодар из - за твое еды! Сплю и вижу! Вот ты понимаешь какая ерунда в моем состоянии.Ладно бы написала,тебя увидеть,поболтать,так не поЖрать! ;-)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аня, варю аджику и думаю:"Анна увидит, с ума сойдет!" хи-хи-хи, угадала!

      Удалить
  6. Ирина! Большое спасибо за рецепт аджики,обязательно попробую.

    ОтветитьУдалить

Спасибо за ваше внимание ко мне :)))